Tiramisu con Solange Martinez | Freshmart.pe | Supermercado Online Peruano

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Tiramisu con Solange Martinez

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Aprende a preparar este delicioso Tiramisú en simples pasos

Ingredientes:
Para la mezcla:

  • 4 yemas de Egganic
  • 1 taza de Azúcar
  • 80 ml de agua
  • 2 paquetes de queso crema bajo en grasa Delice
  • 300 ml de crema de leche refrigerada

Para las bizcotelas:

  • 4 cdas. de café instantáneo Amaru Superfoods
  • 4 cdas. de panela de  Amaru Superfoods o Monkfruit de Lakanto
  • 1/2 taza de agua hirviendo
  • 1/2 taza de leche de coco Silk
  • 2 pqtes de Bizcotelas


Para decorar:

  • Cacao en polvo de Amaru Superfoods

Preparación:

  1. En una olla, hervir a fuego lento la taza de azúcar en los 80 ml de agua hasta diluir el azúcar por completo.
  2. Batir las yemas hasta que agarren cuerpo y echar nuestro almíbar (mezcla anterior de agua y azúcar).
  3. Continuar batiendo hasta que la mezcla se ponga fría, blanca y esponjosa.
  4. En un bowl, echar los dos paquetes de queso crema Delice y la crema de leche previamente refrigerada. Batir hasta que agarre consistencia.
  5. Cuando ambas mezclas estén listas, combinarlas poco a poco y de manera envolvente.
  6. Mezclar el café, el endulzante (azúcar, panela o Monkfruit).
  7. Echarle el agua hirviendo y la leche de coco.
  8. Remojar las bizcotelas y colocarlas en un recipiente hasta cubrir toda la superficie.
  9. Esparcir la mezcla anterior y repetir ambos pasos nuevamente.
  10. Con la ayuda de un colador, cernir el cacao sobre la superficie y listo!

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