Tartar de Atún en 1 minuto | Freshmart.pe | Supermercado Online Peruano

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Tartar de Atún en 1 minuto

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Ingredientes

400 gr. de atún o salmón crudo en dados
1 cucharada de cebolla picada
1 cucharada de kion picado
2 cucharadas de culantro picado
jugo de 1/2 limón
Aceite de oliva
1 cucharada de sillao
Sal y pimienta al gusto
2 paltas en dados
3 cucharaditas de ajonjolí tostado

Preparación

1. Mezclar el atún o el salmón cortado en cuadraditos en un bowl con el kion, la cebolla, el culantro, el limón, el aceite de oliva y el sillao. Agregar sal y pimienta al gusto.

2. Cortar la palta en cuadraditos y agregar un chorro de aceite de oliva y sal.

3. Acomodar la palta como base en un plato y colocar el atún o el salmón encima. Decorar con ajonjolí. 

4. Opcional* Acompañar con galletas, tostadas o pan pita cortado en triángulos previamente horneado.

 

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