Pasta a la Carbonara | Freshmart.pe | Supermercado Online Peruano

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Pasta a la Carbonara

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Ingredientes:

- 2 huevos frescos enteros
- 2 yemas huevo frescas
- 200 gramos de tocino
-100 gramos de queso parmesano
 - Pimienta negra y sal.
-1 cda de perejil fresco picado

 

 

Preparación:

El primer paso es batir los huevos. Luego, agrega poco a poco la pimienta negra, el queso parmesano y mezcla todo.

Por otro lado, hierve los fideos que deseas acompañar con la salsa a la carbonara y, en un sartén, saltea el tocino con aceite hasta que quede un poco dorado.

Finalmente, cuando la pasta esté lista, escúrrela y añade en la misma olla la salsa hecha en el primer paso, el tocino y mezcla todo bien. Añade un poco más de queso parmesano, perejíl y pimienta para dar un toque adicional de sabor.

 

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