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Panqueques de avena

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Ingredientes:

1 ½ taza de Harina Molitalia Sin Preparar

1 taza Avena 3 Ositos

1 cucharadita de bicarbonato

2 huevos

2 tazas leche

1 cucharadita de esencia de vainilla

Pizca de sal

Para complementar:

1 Delifresa Fanny al gusto

 

Preparación:

1. Licuar todos los ingredientes y Llevar la mezcla a la refrigeradora por 1 hora como mínimo (si es de la noche anterior, mucho mejor).

2. Colocar un pedacito de mantequilla en una sartén hasta derretir. Colocar un poco de la masa. Cocinar a fuego medio por un par de minutos.

3. Acompañar los panqueques con frutas picadas y Delifresa Fanny.

Autor: Fernando Lazo, Chef Corporativo

 

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