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Lasagna de carne

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Cocínale a mamá y engríela con esta deliciosa receta de lasagna de carne. ¡Hazla en simples pasos!

Ingredientes:

  • 500 g de carne molida
  • ½ cebolla
  • 1 taza de champiñones cortados
  • 2 ½ tazas de leche evaporada
  • 2 ½ tazas de salsa de tomate
  • 200 g de mantequilla
  • ½ taza de harina
  • Masa de pasta o de masa de wantán
  • 2 bolas de queso mozzarella
  • Sal y pimienta
  • Orégano

Preparación:

  1. Ralla el queso mozzarella y resérvalo.
  2. Pica la cebolla en cuadrados muy pequeños. Colócala en una en una sartén junto con la carne molida. Una vez que la carne esté cocida, agrégale la salsa de tomate y el orégano.
  3. En una olla, derrite la mantequilla, agrega la harina y mezcla. Cuando se forme una masa, apaga el fuego y sin dejar de mover. Agrega la leche, los champiñones y la sal al gusto.
  4. Coloca la masa para lasagna en toda la base del molde y agrega la salsa blanca. Luego agrega una capa de salsa de carne. Repite e intercala las capas. 
  5. Finaliza con una capa generosa de queso rallado.
  6. Precalienta el horno por 10 minutos a 200° y luego coloca la preparación por 30 minutos y... ¡listo!

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