Encuentros Estilo Navideño - Patrick Whuking de Urban Kitchen | Freshmart.pe | Supermercado Online Peruano

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Encuentros Estilo Navideño - Patrick Whuking de Urban Kitchen

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Aprende a preparar estos deliciosos encuentros estilo navideño con esta deliciosa y sencilla receta del chef Patrick Whuking de Urban Kitchen

Ingredientes:

  • Aceite vegetal
  • 4 encuentros de pollo
  • 1 cebolla blanca
  • 2 dientes de ajo
  • 1 manzana verde
  • 50 gr. De nueces
  • 50 gr. De pasas
  • 100 ml. De crema de leche o leche evaporada
  • 100 ml. De vino blanco
  • 1 atado pequeño de tomillo
  • 2 ramas de perejil
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Crear una pasta con las nueces, pasas y la manzana verde.
  2. Agregar el vino blanco y la crema de leche.
  3. Sofreir la cebolla y el ajo en aceite vegetal.
  4. Estirar los muslitos de pollo con la ayuda de un rodillo.
  5. Rellenar con la pasta y el sofrito.
  6. Crear rollitos y sujetarlos con pabilo.
  7. Sazonar con sal y pimienta al gusto
  8. Freír en aceite caliente.
  9. Quitarlos de la sartén, aromatizar con tomillo... y ¡a disfrutar!

 

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