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Crema de zapallo estilo Freshmart

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Para preparar esta crema de zapallo estilo Freshmart solo necesitas algunos pocos ingredientes. Una receta muy sana, fácil y deliciosa

Ingredientes:

  • 1/2 Pollo
  • 1 kg de zapallo Macre
  • 1 taza de leche evaporada
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Orégano (opcional)
  • 1 hoja de laurel (opcional)

Preparación:

  1. Hervir el pollo en una olla hasta que esté suave.
  2. Pelar el zapallo, cortarlo en trozos medianos y hervirlo hasta que se deshaga al hincar.
  3. Retirar los trozos de zapallo de la olla y meterlos a la licuadora con una taza de agua del consomé (caldo) de pollo.
  4. Licuar y agregar sal y pimienta al gusto.
  5. Deshilachar el pollo y colocarlo en el plato para servir la mezcla.
  6. Servir la mezcla de zapallo y agregar leche.
  7. Decorar con orégano y laurel al gusto.

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