Para preparar esta crema de zapallo estilo Freshmart solo necesitas algunos pocos ingredientes. Una receta muy sana, fácil y deliciosa
Ingredientes:
- 1/2 Pollo
- 1 kg de zapallo Macre
- 1 taza de leche evaporada
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Orégano (opcional)
- 1 hoja de laurel (opcional)
Preparación:
- Hervir el pollo en una olla hasta que esté suave.
- Pelar el zapallo, cortarlo en trozos medianos y hervirlo hasta que se deshaga al hincar.
- Retirar los trozos de zapallo de la olla y meterlos a la licuadora con una taza de agua del consomé (caldo) de pollo.
- Licuar y agregar sal y pimienta al gusto.
- Deshilachar el pollo y colocarlo en el plato para servir la mezcla.
- Servir la mezcla de zapallo y agregar leche.
- Decorar con orégano y laurel al gusto.
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